Salsa anticancerígena,

Salsa deliciosa y nutritiva

El chile morita tiene un alto contenido en vitaminas, hierro, magnesio, además un estudio reciente de la Universidad de Nottingham, sugiere que la capsaicina es efectiva como tratamiento anticanceroso ya que sus moléculas se adhieren a las proteínas en la mitocondria de la célula cancerosa y genera su muerte celular o apoptosis, lo más importante es que se logra sin dañar a las células sanas circundantes.

En este video te detallo cómo hacer una salsa, fácil, rica, saludable, en 15 minutos la tienes lista.

Referencia

Rautio M, Jousimies-Somer H, Kauma H, Pietarinen I, Saxelin M, Tynkkynen S, Koskela M

(1999): Liver abscess due to a Lactobacillus rhamnosus strain indistinguishable from L.

rhamnosus strain GG. Clin Infect Dis, 28: 1159-60.

Richard V, Auwera P, Snoeck R, Daneau D, Meunier F (1988): Nosocomial bacteremia caused

by Bacillus species. Eur J Clin Microbiol Infect Dis, 7: 783-785.

SCAN (2000): Report of the Scientific Committee on Animal Nutrition on the Safety of Use of

Bacillus Species in Animal Nutrition. European Commission Health & Consumer Protection

Directorate-General. > http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scan/out41.pdf

¿Qué son los atrapasueños?

Son aquellos objetos hechos de modo artesanal, capaces de filtrar nuestro mundo onírico para dejar únicamente lo positivo, para filtrar pesadillas, y atrapar en sus redes todo lo negativo que, en ocasiones, nos envuelve.

¿Cuál es su origen?

Su origen comienza en el pueblo nativo norteamericano de los Ojibwa, sobre los años 60.

Los Ojibwa son uno de los pueblos nativos más grandes de América del Norte, casi tanto como los cheroquis o navajos. Se encuentran tanto en la zona de Ontario (Canadá), como en Wisconsin o Minnesota.

Para los Ojibwa, los atrapasueños eran casi su símbolo de identidad, mientras que para otros pueblos nativos aquellos objetos eran algo ridículo con simples fines comerciales con los que servirse para obtener dinero. Se elaboraban de un modo muy simple: atando hilos de fibra de ortiga alrededor de una argolla circular o en forma de lágrima, de modo que quedaran como una especie de tela de araña. Se hacían a mano con madera de sauce, y debían disponer de unos 9 cm de diámetro, normalmente de color rojo. Las críticas sobre los “cazadores de sueños” se basaban sobre todo en el hecho de que eran vendidos sin que la gente supiera muy bien cómo funcionaban o cual era su significado. Se compraban casi siempre por motivos estéticos, por sus atractivos colores, sus hebras o por la mayor o menor calidad de sus materiales.

Pero, a pesar de las críticas, los atrapasueños se comercializaron de modo masivo en todo el mundo. El fenómeno fue imparable incluso existiendo el malestar de algunos grupos nativos americanos.

¿Cómo funciona?

El atrapasueños debe ser colgado sobre la cabecera de la cama o sobre la cuna de lo niños. ¿Su finalidad? Protegernos de las pesadillas o las visiones malignas. Los Ojibwa veían en estos objetos un modo de filtrar los sueños, de modo que los “buenos sueños” discurren por el centro hacia la persona que duerme mientras que los “malos sueños” son atrapados por la malla y se desvanecen con el primer rayo de luz del amanecer. Evocador, sin duda. Pero, ojo, para los Lakota, sin embargo, la magia actúa al revés, es decir, las pesadillas pasarían a través de la red y los sueños buenos quedan atrapados en las hebras para deslizarse hasta las plumas y, después, hacia la persona que duerme. Como ves, aunque la finalidad es la misma prácticamente, el modo de conseguir esos sueños positivos parece tener distintos mecanismos según el pueblo en el que nos basemos.

¿Cuál es la leyenda de los atrapasueños?

 Para los ojibwa, esta leyenda habla de su origen y nos explica la historia de una mujer araña. Su nombre era Asibikaashi, una dama encargada de velar por todo niño y persona de este mundo. Pero en ocasiones le era difícil llegar a toda criatura, así que un modo de conseguir que la magia protectora llegue a cualquier ser del mundo, es tejiendo un “cazador de sueños” para atrapar esas pesadillas, esos malos sueños que quedan pendidos y que el amanecer siempre hace desaparecer con su luz renovada. Simplemente precioso.

 Referencia:

·         Ives Goddard (1979): "Comparative Algonquian" en The languages of native America: Historical and comparative assessment, Campbell, Lyle; & Mithun, Marianne (Eds.), Austin: University of Texas Press.

Smoothie Decembrino Adelgazante y anticancerígeno

Smoothie Antigordura Navideña

 Adelgazante y anticancerígeno

La piña además de poseer vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, C, minerales como zinc, hierro, manganeso y magnesio; estudios en la Universidad de Pamplona en Colombia señalan que la piña contiene bromelina, una enzima que inhibe el crecimiento de células tumorales.

Prepara un delicioso smoothie con estos ingredientes:

El apio no se queda atrás pues Estudios también han comprobado que éste contiene una variedad de componentes y elementos que tienen la propiedad de ayudar a evitar la metástasis de las células que desarrollan el cáncer. Éste contiene no menos de 8 clases diferentes de elementos anticancerígenos. Ayuda a adelgazar gracias a los acetilénicos que además tienen la capacidad de controlar el crecimiento de los tumores. Evitar la formación de cáncer de colon y de estómago, sumado al hecho de que previene que los radicales libres deterioren las células, gracias a las cumarinas.

Las 12 frases de Albert Einstein que más me molaaaaan.

Las 12 frases de Albert Einstein que más me molaaaaan:

Sobre sí mismo:

1. No tengo ningún talento especial. Solo soy apasionadamente curioso.

(A Carl Seeling, 1952).

Trabajo y éxito

2. Si A es el éxito en la vida, entonces A=x+y+z. El trabajo es la x, el juego la y, y z es mantener la boca cerrada.

(Publicado en el New York Times, 1929).

3. -Solo una vida vivida para los demás es una vida que ha valido la pena

(Citado en el New York Times, 1932).

Aspecto físico

4. -Si quieren verme, aquí estoy. Si quieren ver mi ropa, que abran mi armario.

(Dicho a Elsa, su segunda esposa, después de que esta sugiriera que se cambiase antes de recibir una visita, 1932)

Educación

5. -No te preocupes por las notas. Asegúrate de tener las tareas al día y que no tengas que repetir curso. No es necesario tener buenas notas en todo.

(A su hijo Hans Albert, 1916).

Ciencia y relatividad

6. Una hora sentado con una chica guapa en un banco del parque pasa como un minuto, pero un minuto sentado sobre una estufa caliente parece una hora. (Explicación de la relatividad dada por Einstein a su secretaria Helen Dukas para que la repitiera ante periodistas y profanos en el tema)

Matrimonio

7.El matrimonio solo es una esclavitud con apariencia civilizada (Citado por Konrad Waschsmann en Grüning)

Razas y prejuicios

8. -La raza es un fraude. Todos los pueblos modernos son un conglomerado de tantas mezclas étnicas que no existe ninguna raza pura. (En una entrevista en Saturday Evening Post).

Nacionalismos

9. -Es posible ser ambas cosas. El nacionalismo es una enfermedad infantil. Se trata del sarampión de la humanidad. (Cuando le preguntaron si se consideraba alemán o judío, 1929).

Energía atómica

10.           -Con la aparición de la energía atómica, nuestra generación ha traído al mundo la fuerza más revolucionaria desde que el hombre descubrió el fuego. (En una carta de apoyo al Emergency Committee of Atomic Scientists, 1947).

Guerra

11.           -No sé (qué armas se usarán en la Tercera Guerra Mundial). Pero puedo decirle cuáles se usarán en la Cuarta: ¡piedras! (De una entrevista en 1949).

12.           -El hombre que disfruta marchando en fila al ritmo de la música tiene todo mi desprecio. Este heroísmo a la orden, esta violencia sin sentido, este maldito alarde de patriotismo... ¡con qué intensidad los desprecio! La guerra es baja y despreciable, y prefiero que me hagan pedazos a participar en algo así (En What I Believe)

¿Por qué mi vecino deja caer monedas? ¿Por qué mi vecino tira canicaaaas? ¿Cuál es su problema?

¿Por qué mi vecino deja caer monedas?

¿Por qué mi vecino tira canicaaaas?

Estas descansado tranquilamente o ya estás durmiendo, de pronto escuchas como una docena de canicas rueda el piso de arriba. A veces en vez de canicas son monedas ¿Por qué el vecin@ hace eso? ¿Qué le pasa? ¿Cuál es su problema?

Hay una explicación científica para este fenómeno.

Ese sonido metálico procede de algo que está emparedado entre tu casa y la del vecino. Son las tuberías que, por efecto de la presión, producen este ruido curioso y que la física ha bautizado como "golpe de ariete" o "pulso de Zhukowski".

De acuerdo con ABC.es, el proceso es el siguiente: el agua avanza por las cañerías y, cuando es desacelerada rápidamente (al cerrar una válvula. Por ejemplo, una lavadora que deja de coger agua) la energía se concentra y causa un pico de presión de entre cuatro y ocho veces más que con el caudal normal.

Lo que ocurre es que, al cerrar la válvula, el líquido sigue desplazándose hacia la salida ya cerrada, y se genera un vacío detrás.

Así, al chocar contra el cierre, las moléculas de agua se desplazan de forma violenta hacia atrás y el aire contenido se expande hacia los bordes de la tubería, en dirección contraria a la presión, y provocan el temblor de las cañerías que genera ese sonido peculiar.

Las sacudidas (hacia adelante y hacia atrás) van perdiendo fuerza (al disiparse la energía). Esta pérdida de "potencia" del ariete equivaldría a los botes que la canica del vecino rebota sobre su suelo.

Hay un elemento importante en este proceso. El martillo hidráulico, que se encarga de elevar el agua hacia los pisos superiores. Es también lo que hace que esta pequeña broma de las canicas sea peligrosa en verano. En estas fechas es habitual que revienten tuberías porque, al haber menos gente viviendo en las casas, la presión de las cañerías es mayor y el extra que genera un «golpe de ariete» puede acabar en desastre.

3 tips para un cabello largo y hermoso

Trucos para un cabello largo y hermoso.

1.          Consume manzana.

Investigadores Japoneses del laboratorio en Tsukuba comprobaron  que el consumo de una manzana diaria estimula y acelera el crecimiento del cabello.

2.          Vinagre de manzana.

Mezcla 3/4 de agua con 5 cucharadas de vinagre de manzana úsalo en la ducha después de enjuagar el cabello con agua y shampoo, aplica la mezcla en el pelo con masajes con la yema de los dedos.

3.          Aceite de oliva.

Antes de meterte a la ducha calienta un poco de aceite de oliva en el microondas, (la cantidad de aceite que utilizaras dependerá de la cantidad de cabello que tengas)

Mojamos la yema de los dedos en el aceite, colocamos tu cabeza hacia abajo haciendo que tu cabello cuelgue, masajea durante 15 minutos el cuero cabello. Lo recomendable es tres veces por semana.

Bebida ANTIgordura decembrina

Bebida para bajar de peso.

Té verde con jengibre

El té verde puede hacer maravillas para su salud, pues contiene tres ingredientes que te ayudan a perder peso:

-       Teanina. Ayuda a liberar los químicos felices, es decir la dopamina. Además te ayuda a regular el apetito.

-       Cafeína. Aumenta la energía y así te activa físicamente. También te ayuda a mantener un metabolismo rápido.

-       Catequinas. Son antioxidantes que aceleran la absorción de grasa.

¿Qué necesitamos?

1 cucharadita de jengibre entero, o molido.

1 litro de agua.

1 cucharada de té verde  

¿Cómo lo preparamos?

Coloca el té verde y el jengibre en el agua hirviendo, déjalo durante al menos tres minutos. 

 ¡Y listo!

Si lo quieres dulce, añade un poco de miel.

Que esta bebida  sea parte de tu rutina diaria, al menos un vaso o dos todos los días.

4 tips para ser puntual.

Muchas personas hacemos la dosis diaria de cardio al llegar justitos de tiempo a clase, trabajo, citas, o entregar proyectos.

Dejemos el cardio para cuándo estamos sudando la camiseta, así que aquí tienes 4 tips para llegar a tiempo.

1.     Cuando sea la hora de levantarse, levántate.

Despertar es la primera actividad del día que se puede postergar. 

Si pulsamos el botón para apagar la alarma y volvemos a dormir, probablemente despertaremos pasados ya 30 minutos, en estado de pánico.

SOLUCIÓN - - Pon la alarma, o el móvil fuera de tu alcance. El movimiento físico de la cama para apagar la alarma es una manera segura de salir de la cama.

 

2.   Planear el desayuno en la cena.

Organizar la mañana antes de ir a la cama.

Desde lo básico, los zapatos, las llaves están en la puerta, (así evitas perder 5 minutos buscando las llaves), la cafetera está preparada, por qué una mañana sin café es como Darth Vader sin máscara.

  

3.   Reconocer que te convierte en tortuga, y eliminarlo.

Si siempre estás regresando porque olvidas algo, por ejemplo el cargador del teléfono, mantenga uno extra en la mochila o bolso que te llevas a diario, deja uno en el trabajo o en el auto; lo mismo puedes hacer con las gafas de sol, o sombrilla.  

 

4.  Deja a un lado eso de "Just One More Thing".

Olvídate de ese impulso de “sólo mando este mensaje y ya”, “sólo leo este otro mail y ya”, pues al final terminas perdiendo 15 minutos o más.